Conseil exécutif 2021-2022

M. Bruno Gagné

Président du national (CE/CA)

Chef propriétaire, Au Parfum de la Nature
Chef enseignant, École hôtelière de Lanaudière
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M. René Derrien

Secrétaire du national (CE/CA)

Chef pâtissier, copropriétaire La Pâtisserie Bel-Air
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M. Hugo Larouche

Trésorier du national (CE/CA)

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M. Denis Paquin

Administrateur

Chef à la retraite
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M. Gérard Fischer

Administrateur

Chef enseignant, École Hôtelière de l'Outaouais
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M. Sébastien Bonnefis

Administrateur

Coordonnateur et enseignant, Techniques de gestion d'un établissement de restauration
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M. Yoann Duroy

Administrateur

Directeur de La Tournée des chefs « Goûtez le Québec »
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M. Jean-Luc Boulay

Administrateur

Chef-propriétaire, restaurant le Saint-Amour, Chez Boulay-bistro boréal, et le restaurant Les botanistes. à Québec.
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Mme Josée Perreault

Administratrice

Chef propriétaire, Le Maria Chapdelaine
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M. Alain Bolf

Administrateur

Chef pâtissier propriétaire, Pâtisserie Le Palais
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M. Rudolf -Viktor Marti

Représentant des membres d'honneur

Chef à la retraite
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Me Dominique Audet

Conseillère juridique de la SCCPQ

Avocate Inc
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