Mot du président national Bruno Gagné Les métiers de cuisinier, de pâtissier et de chef Chers collègues et amis, Depuis mon adhésion à la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers […]

Les lauréats 2019 des prix nationaux de la SCCPQ   C’est sous le thème « Cap sur la relève » que s’est tenu, le dimanche 19 mai dernier le 66e Gala de […]

Merci pour votre contribution M. Léo Jobin * M. Mercel Baulu * M. Frédérick J. Kaestli * M. Georges M. Bétournay * Mme. Françoise Kayler * M. Hans J. Bueshkens […]

Code d’éthique de la SCCPQ Librement et en toute bonne foi, je m’engage à me conformer au code d’éthique établi par la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec. […]

Anciens présidents NOM ANNÉE Bruno Gagné 2018 – …. Josée Perreault 2016-2018 Yoann Duroy 2014-2016 René Derrien 2010-2014 Daniel St-Pierre 2006-2010 Denis Paquin 2004-2006 Daniel St-Pierre 2002-2004 Jacques Murray 2000-2002 […]

Une profession, une norme, une même fierté… Jusqu’au début des années 50, seuls les chefs et cuisiniers européens trouvaient place et reconnaissance dans les grands hôtels et restaurants du Québec. […]