Unis pour la Cuisine du Québec
Célébrons Ensemble notre histoire culinaire
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À propos de Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec.

Fondée en 1953, la Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec (SCCPQ) est un regroupement professionnel comptant plus de 500 chefs, cuisiniers, pâtissiers et autres membres professionnels. Représentée dans toutes les régions du Québec, c’est la plus ancienne et importante association du genre au Québec qui œuvre pour la mise en valeur des professions de cuisinier, pâtissier, boulanger et autres métiers connexes, la reconnaissance de la formation professionnelle, l’éducation et le rayonnement de la culture culinaire québécoise.

Actualités en vedette

Formations

En tant que promoteur, nous collaborons avec des centres de formation professionnelle de renom pour offrir des programmes spécialisés dans le domaine de l’alimentation. Nos formations de chef, de cuisinier et de pâtissier sont conçues pour transmettre un savoir-faire de qualité, alliant théorie et pratique, dans des environnements adaptés à l’apprentissage. Grâce à ce partenariat, nous garantissons un encadrement de haut niveau qui prépare les étudiants à relever les défis du secteur de la restauration avec compétence et créativité. Le service de la restauration fait également partie de notre offre, avec un programme qui enseigne les meilleures pratiques en matière de gestion de salle et de relation client.

Pour les professionnels expérimentés, notre partenariat permet également de proposer la reconnaissance des acquis et des compétences (RAC) en service de la restauration. Ce programme spécifique permet de faire reconnaître vos compétences déjà acquises dans le cadre professionnel, et d’obtenir une certification en un temps réduit. Grâce à cette collaboration avec les centres de formation professionnelle, nous offrons aux candidats une formation flexible, adaptée à leurs besoins et à leurs objectifs, avec la possibilité de valoriser leur expérience passée.

Gala de la présidence 2024

Information à venir très prochainement pour le gala  2025 

Ce gala est l’occasion à chaque année de remettre les prix, nominations et autres distinctions honorifiques afin de rendre hommages à nos professionnels du Québec, ces femmes et ces hommes qui ont choisit d’évoluer dans nos métiers.

Photo du gagnant 2024

Thomas Miserez

Compétition du meilleur apprenti(e) cuisinier(ère) 2024

Cette année, la compétition aura lieu le 8 septembre 2025 à l’École Hôtelière de Lanaudière

Information à venir très prochainement !

Consultez l’album photos de 2024

1 - Salma Houti - Apprentis-patissier-20240998-Enhanced-NR

Photo de la gagnante 2024

Salma Houti

 

Compétition du meilleur apprenti(e) pâtissier(ère) 2024

Information à venir très prochainement pour la compétition 2025

Consultez l’album photos de 2024

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