Les 21, 22 et 23 septembre dernier, le centre-ville de Saint-Hyacinthe fut à nouveau envahi par les délicieuses odeurs de grillades et par plus de 24 000 visiteurs à l’occasion du 9 e Rendez-vous des papilles. « L`expérience que nous amène le Rendez-Vous des Papilles 2012 est aussi riche sinon encore davantage que celles des dernières années », mentionne le président d’honneur, monsieur Lionel Levac, journaliste et commentateur agroalimentaire bien connu.
Photo : Krystel V. Morin
«L’ambiance autour du Marché était palpable. On sentait la fébrilité des visiteurs, avides de découvrir de nouveaux produits, de rencontrer et d’échanger avec les producteurs sur place. Le Rendez-vous des papilles est vraiment devenu un happening à Saint-Hyacinthe», ajoute Monsieur Levac.
L’augmentation marquée du nombre d’exposants et l’intérêt des visiteurs en 2012, confirme l’événement comme un rendez-vous annuel maintenant attendu entre producteurs et consommateurs.
Cette grande fête des récoltes, entièrement à vocation agroalimentaire, mêle la gastronomie aux activités culturelles en lien avec la thématique agricole. Activités culturelles qui, par ailleurs, occupent une place de plus en plus importante dans la programmation avec son concours de photographie, ses ateliers gourmands, ainsi qu’une dizaine de spectacles tout à fait gratuits.
« Fort de plus de 24 000 visiteurs en 2012, le Rendez-vous des papilles attire un nombre croissant d’exposants qui voient en cet évènement de belle ampleur une vitrine incomparable pour faire la promotion de leurs produits et faire connaître au grand public l’immense richesse qu’offre le secteur agroalimentaire du terroir québécois. »
« Il est tout naturel de penser à Saint-Hyacinthe quand on parle d’agriculture, mais au Rendez-vous des papilles, les visiteurs repartent avec en prime une meilleure connaissance de notre culture locale et régionale », ajoute Monsieur Dumoulin.
Avec le Rendez-vous des papilles, s’achève le calendrier de Septembre mois agroalimentaire, qui regroupe une série d’activités reliées à l’industrie. À noter que l’exposition d’artistes peintres au Bureau de tourisme et des congrès de Saint-Hyacinthe se poursuit jusqu’au 30 septembre.
Information : Caroline Poussart
Directrice générale
Rendez-vous des papilles
Tél : 450 778-8499
caroline.poussart@ville.st-hyacinthe.qc.ca
