Montréal, le 18 décembre 2012 – L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), la Fondation de l’ITHQ et Agropur Coopérative ont procédé, le 12 décembre dernier, à l’inauguration de la classe Agropur, dans le cadre d’une entente de partenariat signée entre les trois partenaires.
Le vice-président d’Agropur Coopérative, M. René Moreau, la directrice générale de l’ITHQ, Mme Lucille Daoust, et la directrice générale de la Fondation de l’ITHQ, Mme Paloma Fernandez, ont procédé au dévoilement de la salle, aménagée et décorée aux couleurs stimulantes d’Agropur.

Montréal, le 18 décembre 2012 – L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), la Fondation de l’ITHQ et Agropur Coopérative ont procédé, le 12 décembre dernier, à l’inauguration de la classe Agropur, dans le cadre d’une entente de partenariat signée entre les trois partenaires.
Le vice-président d’Agropur Coopérative, M. René Moreau, la directrice générale de l’ITHQ, Mme Lucille Daoust, et la directrice générale de la Fondation de l’ITHQ, Mme Paloma Fernandez, ont procédé au dévoilement de la salle, aménagée et décorée aux couleurs stimulantes d’Agropur.

Lors de la cérémonie, Mme Lucille Daoust a reconnu et salué la générosité et la vision d’Agropur Coopérative, un chef de file de l’industrie laitière au Canada. Depuis deux ans, Agropur organise également un concours culinaire à base des fromages fins de sa gamme Signature parmi les étudiants du programme Formation supérieure en cuisine. La directrice générale de l’ITHQ a exprimé, au nom du personnel, des étudiants et des diplômés de l’Institut, sa reconnaissance pour la confiance témoignée envers l’ITHQ et sa Fondation.


 

G/D Mme Lucille Daoust, directrice générale de l’ITHQ, M. René Moreau, vice-président d’Agropur Coopérative et Mme Paloma Fernandez, directrice générale de la Fondation de l’ITHQ.

Pour sa part, M. René Moreau d’Agropur s’est dit heureux d’être associé, depuis 2004, aux efforts de la Fondation de l’ITHQ pour soutenir le développement de ressources humaines d’avant-garde dans les secteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration : « Nous partageons avec vous la même passion, celle de former les leaders de demain. Nous vous appuyons avec enthousiasme dans votre mission de fournir à l’industrie québécoise une relève pouvant répondre aux nombreux défis actuels et à venir. »
 
Pour la directrice générale de la Fondation de l’ITHQ, Mme Paloma Fernandez, « la salle Agropur offre à nos étudiants un environnement d’apprentissage dynamique et original qui les rapproche de la réalité professionnelle tout en les exposant à l’univers d’Agropur qui, depuis bientôt 75 ans, peaufine son savoir-faire ». 
 
À propos d’Agropur Coopérative
Chaque jour, Agropur coopérative répond à l’appel de quelque 3 349 producteurs laitiers qui s’en remettent à cette entreprise dont ils partagent la propriété pour bonifier le fruit de leur travail. Plus de 3 milliards de litres de lait sont transformés annuellement dans 27 usines réparties à travers le Canada, les États-Unis et l’Argentine. Tout en contribuant à un chiffre d’affaires de plus de 3,6 milliards de dollars, l’éventail de produits ainsi générés répond à la demande de milliers de consommateurs d’un océan à l’autre. Mais avant d’en arriver là, 5 700 employés et de nombreux agents contractuels affectés à la collecte du lait et à la distribution conjuguent leur expertise pour que le produit final soit à la hauteur des attentes.
 
À propos de la Fondation de l’ITHQ
Créée en 2003, la Fondation de l’ITHQ est un organisme sans but lucratif dont la mission est d’organiser une variété d’activités de financement et de gérer les fonds amassés afin de soutenir financièrement, ou au moyen de biens et services, le développement de l’ITHQ − ses étudiants et professeurs, ses outils pédagogiques et ses projets de recherche − de même que de participer à son rayonnement à titre d’établissement d’excellence.

 

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Source :
Sylvie Forest, coordonnatrice
Fondation de l’ITHQ
Tél. : 514 282-5106
Courriel : forest-sylvie@ithq.qc.ca