En août dernier, Marie-Chantal Lepage mettait fin à ses fonctions de chef exécutif du Château Bonne-Entente pour lancer son propre business, L’ESPACE MC CHEF. Avantageusement situé au 55 rue Dalhousie (en bas de la Côte de la Montagne) dans un édifice entièrement restauré offrant une vitrine à couper le souffle sur le fleuve, L’ESPACE MC CHEF propose cinq concepts regroupés sur un même plancher: un espace cuisine-spectacle (aire de dégustation) où les convives seront témoins LIVE de chacun des faits et gestes de Marie-Chantal aux fourneaux, un café, une boutique, un service-traiteur et une aire cours de cuisine. À ce jour, sont ouverts et fins prêts à vous recevoir L’ESPACE CAFÉ et L’ESPACE TRAITEUR. Pour le reste, les travaux sont déjà pleinement amorcés et on prévoit l’ouverture officielle de tout L’ESPACE pour la fin octobre.

L’ESPACE MC CHEF, un projet ambitieux certes, mais définitivement à la hauteur de la chef proprio qui l’exploite. Chef réputée récipiendaire de moults honneurs, Marie-Chantal Lepage connaît visiblement la recette du succès. Vivement qu’elle ouvre! En attendant, on se sustente plus que délicieusement à L’ESPACE CAFÉ matin, midi et après-midi ou on se fait cadeau d’un petit festin signé L’ESPACE TRAITEUR.

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