Le but de cette nomination est de valoriser le métier de pâtissier. La SCCPQ, conjointement avec ses collègues de l’Association des pâtissiers artisans du Québec (APAQ), honorent parmi leurs membres professionnels, celui ou celle qui sera le lauréat par excellence d’entre les pâtissiers du Québec. Une sélection de trois pâtissiers émérites, effectuée par le Comité […]

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