(Québec, le 5 août 2014) – La 7e édition de la Classique des Chefs se tiendra le 22 septembre prochain au Club de Golf Le Grand Portneuf au 2, route 365 à Pont-Rouge. 

C’est le chef Jean-Luc Boulay qui a accepté la présidence d’honneur de cet évènement sportif et gastronomique dont les profits seront remis à la Fondation Réno-Jouets, à la Fondation Serge-Bruyère et à la S.C.C.P.Q. Ville de Québec. À l’origine du restaurant Chez Boulay Bistro Boréal ainsi que d’une des plus grandes tables gastronomiques du Québec, le St-Amour, Jean-Luc Boulay est passionné à la fois de perfectionnement et de formation de la relève. Juge permanent pour l’émission "Les Chefs!" et récipiendaire de nombreux prix, sa renommée n’est plus à faire.

La Classique des Chefs est ouverte à tous et est l’occasion de fraterniser avec les passionnés de gastronomie: chefs, particuliers, représentants, fournisseurs, distributeurs, producteurs, etc. tout en découvrant les produits de chez nous. Un souper est servi aux participants de cette journée de même qu’aux autres personnes intéressées à se délecter d’un repas gastronomique. Les chefs qui prendront part à l’édition du 22 septembre sont : Jean Vachon de la Fondation Serge Bruyère, Éric Lessard du restaurant Le St-Amour, Roland-Alain Blanchet du De Blanchet, Frédéric Laplante des restaurants La Tanière et Légende (chef cuisinier national SCCPQ 2014), Sébastien Bonnefis du Collège Mérici (chef pâtissier national SCCPQ 2014) et Francis Pagé du Club de Golf Le Grand Portneuf.
 

Cette année encore, lors du tournoi, des jouets usagés seront recueillis par la Fondation Réno-Jouets, un organisme à but non lucratif, qui s’occupera de les remettre en état. Deux jouets sur trois prendront le chemin de la Fondation Réno-Jouets pour être redistribués à des organismes venant en aide aux enfants plus démunis de la région et de partout dans le monde. 

Les entreprises intéressées à devenir partenaires de l’évènement ont jusqu’au 12 septembre pour remplir le formulaire de commandite. Les joueurs ont la même date butoir pour inscrire leur équipe. 

Vous trouverez ci-joints les formulaires d’inscription et de commandite. 

Merci de votre participation et de votre collaboration habituelles. 

Normand Richard, pour le comité organisateur
418-564-6733
laclassiquedeschefs@gmail.com