Nouvelles

Première Moisson s’associe à l’École d’art culinaire Pearson pour lancer le programme de Boulangerie

L’École d’art culinaire Pearson située à LaSalle est fière de présenter ce programme axé sur une approche travail-études dans laquelle plus de 50% du programme sera offert dans les succursales locales de Première Moisson. Les élèves seront formés dans la tradition de la boulangerie française sous la direction de maitres-boulangers.

L’École d’art culinaire Pearson lance son programme de Sommellerie

Venez rencontrer monsieur Bertrand Eichel, sommelier émérite et enseignant à L’École d’art culinaire Pearson de LaSalle, qui vous présentera ce nouveau et passionnant programme.

Ce programme prépare les élèves à travailler comme sommeliers ou dans les domaines d’achat et d’entreposage du vin, des accords mets-vins, et de services d’experts auprès des consommateurs.

Première édition du Festival faunique de Lanaudière les 7, 8, 9 septembre prochain à St-Zénon

Le Festival faunique de Lanaudière invite les chefs de la région à prendre part à sa toute première édition les 7, 8 et 9 septembre prochain à Saint-Zénon. Le concept unique de cet évènement repose sur la découverte du monde faunique sous toutes ses facettes et s’adresse à toute personne aimant faire des découvertes ou s’interrogeant sur le milieu faunique. De par ses partenaires et son réseau publicitaire, le Festival faunique de Lanaudière projette de rejoindre environ 50 000 personnes sur ses trois journées d’ouverture.

Conférence «Montréal, une ville à croquer»

Venez échanger avec nous sur la nourriture de rue!

Projet Montréal a le plaisir de vous inviter à l'événement « Montréal, une ville à croquer », le 29 août prochain, à 17 h 30. La conférence traitera des enjeux et opportunités liés à l’implantation de la nourriture de rue à Montréal, un phénomène d’une popularité grandissante en Amérique du Nord et dans le monde.

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